Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

4.6 25 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 ración

Ingredients

4 pepinos pequeños (aprox. 200 g cada uno), lavados y sin las puntas
200 - 250 g de yogur griego
1 cucharadita de sal
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)

2 cucharadas de eneldo seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (optional)
10 g de vinagre (optional)
1 cucharadita de azúcar (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 421 mg

Protein 5 g

Calories 451 kJ / 108 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacín

30 min

Bebida de almendra con cardamomo y azafrán

6 h 5 min

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

1 h

Carpaccio de rabanitos con pescado

30 min

Pizza vegetariana

1 h 40 min

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25 min

Sorbete de calabacín y limón

5 min

Helado de manzana y menta

8 h 20 min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 min

Refresco de lima, jengibre y miel

5 min

Pasta con salsa cremosa y gambas

30 min

Espirales de calabacín con boloñesa

40 min