Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de calabacín sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
- 250 g de batata pelada, sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
- 8 pellizcos de sal
- 80 g de cebolla en trozos
- 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 100 g de champiñones laminados
- 10 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- ½ - 1 cucharadita de salsa harissa
- 4 huevos
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1108 kJ / 264 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 18.9 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 409.9 mg
Alternative recipes
Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra
45 min
Hamburguesa de pollo con pan nube
1 godz.
Pan plegado de ajo y hierbas
1h 40min
Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras
1 godz.
Tortitas de patata rallada
35min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Tarta tatín de batatas y zanahorias
1h 45min
Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz
1 godz. 15 min
Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas
1 godz.
Hamburguesa de rape y salmón
45 min
Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias
50min
Sorbete de limón con cava
5 min