Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm), plus fâșii pentru servire
- 1220 g apă
- 300 g pulpă de dovleac, cuburi (1 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 ½ - 2 lingurițe sare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 30 g șalote, tăiate în jumătăți
- 100 g cuburi de bacon, afumat
- 40 g unt nesărat
- 320 g orez Arborio
- 60 g vin alb, sec
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
or ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
60
g mazăre congelată
or 60 g mazăre proaspătă - pătrunjel verde doar frunzele, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Supă cu tăieței
1 Std. 30 Min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 Min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50 Min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15 Min
Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
1 Std. 10 Min
Batoane cu müsli și dovleac
Không có đánh giá
Vită Stroganoff
40 Min
Three course meal pentru doi
1 Std. 15 Min
Clafoutis cu prune
Không có đánh giá
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40 Min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 Min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1 Std. 15 Min