Devices & Accessories
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porții
Ingredients
-
cușcuș mediu350 g
-
apă800 g
-
ulei de măsline70 g
-
sare fină2 linguriță
-
ceapă tăiată jumătăți200 g
-
morcovi tăiat bucăți200 g
-
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire1 bucată
-
1 lingură concentrat pastă de legumecub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)1
-
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)150 g
-
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură200 g
-
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură100 g
-
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi100 g
-
piper negru proaspăt măcinat½ linguriță
-
chimion măcinat½ linguriță
-
boia de ardei, iute1 linguriță
-
coriandru măcinat1 linguriță
-
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)500 g
-
mentă proaspătă (optional) doar frunzele4 fir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
42 g
Calories
2971 kJ /
710 kcal
Fat
20 g
Fibre
15.6 g
Carbohydrates
87 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cine rapide
10 Recipes
International
International
You might also like...
Salată de paste cu salam
25 min
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1 h 30 min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 h 30 min
Frittata cu chorizo (de luat la pachet)
40 min
Pui teriyaki cu orez
40 min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 min
Pui San Fernando
55 min
Trio de orez, pește și legume
35 min
Chili con carne
35 min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 min
Pui cu ardei gras
1 h
Tocăniță de pui cu muștar
40 min