Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.3 20 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

cușcuș mediu
350 g
apă
800 g
ulei de măsline
70 g
sare fină
2 linguriță
ceapă tăiată jumătăți
200 g
morcovi tăiat bucăți
200 g
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
1 bucată
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)
150 g
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură
200 g
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură
100 g
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi
100 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)
500 g
mentă proaspătă (optional) doar frunzele
4 fir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 42 g

Calories 2971 kJ / 710 kcal

Fat 20 g

Fibre 15.6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine rapide 10 Recipes
International

You might also like...

Supă cu broccoli și brânză

25 min

Supă de țelină și măr

55 min

Crevete cu paste și mazăre

40 min

Risotto cu mere și suncă afumată

30 min

Pește în sos de curry

35 min

Tagliatelle cu hribi

1 h

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min

Sos cu vinete și migdale

20 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40 min

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

45 min

Linguine cu somon și votcă

20 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min