Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porții

Ingredients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Fat 17 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1 godz.

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 godz. 15 min

Curry de pui thai, rapid

40 min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 godz. 30 min

Tocăniță de miel și fasole verde

1 godz. 10 min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Fâșii de vițel cu cartofi

2 godz. 50 min

Salată caldă de pui și cartofi

55 min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 godz. 15 min

Pelmeni (colțunași)

1 godz. 10 min

Tocană de vițel, în pâine

6 godz. 30 min

Chili con carne gătit lent

5 godz. 5 min

Show all

Show all