Σαλάτα σούσι

Σαλάτα σούσι

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

ρύζι για σούσι
400 γρ.
νερό
900 γρ.
φιστικέλαιο
1 κ.γλ.
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε ροδέλες
2 - 3
καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
2
τόνο, φρέσκο ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
150 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin
3 - 4 κ.σ.
σησαμέλαιο
½ κ.γλ.
σουσάμι, λευκό ή σουσάμι, μαύρο
1 κ.σ.
αβοκάντο μόνο τη σάρκα, σε κύβους
1
αγγουράκι καθαρισμένο, σε κύβους
1
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
15
σάλτσα σόγιας
3 - 4 κ.σ.
ξίδι ρυζιού
3 - 4 κ.σ.
φύλλο φυκιού nori σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
1
πάστα wasabi (του εμπορίου) (optional) για το σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 2015 mg

Protein 19 g

Calories 1780 kJ / 424 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Ταχίνι

5 min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 h 20 min

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

No ratings

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8 h

Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα

No ratings

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

No ratings

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 min

Ρολάκια τίγρεις

No ratings

Μojito τσίζκεϊκ

24 h 25 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 h

Φανουρόπιτα

50 min