Skip to main content Search
Σαλάτα σούσι

Σαλάτα σούσι
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ρύζι για σούσι
    400 γρ.
  • νερό
    900 γρ.
  • φιστικέλαιο
    1 κ.γλ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε ροδέλες
    2 - 3
  • καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
    2
  • τόνο, φρέσκο ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
    150 γρ.
  • ιαπωνικό κρασί mirin
    3 - 4 κ.σ.
  • σησαμέλαιο
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, λευκό ή σουσάμι, μαύρο
    1 κ.σ.
  • αβοκάντο μόνο τη σάρκα, σε κύβους
    1
  • αγγουράκι καθαρισμένο, σε κύβους
    1
  • γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
    15
  • σάλτσα σόγιας
    3 - 4 κ.σ.
  • ξίδι ρυζιού
    3 - 4 κ.σ.
  • φύλλο φυκιού nori σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
    1
  • πάστα wasabi (του εμπορίου) (optional) για το σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 2015 mg
Protein 19 g
Calories 1780 kJ / 424 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Στέικ sous-vide

Στέικ sous-vide

Nenhuma avaliação

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

5.0(3)

25min

Xυμός λαχανικών

Xυμός λαχανικών

Nenhuma avaliação

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

Nenhuma avaliação

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

4.7(3)

40min

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Nenhuma avaliação

Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Nenhuma avaliação

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

5.0(1)

50min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Nenhuma avaliação

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

5.0(5)

2h

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Nenhuma avaliação

Μους φιστικιού Αιγίνης

Μους φιστικιού Αιγίνης

Nenhuma avaliação