Μojito τσίζκεϊκ
TM6 TM5

Μojito τσίζκεϊκ

4.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 160 γρ. μπισκότα digestive, σπασμένα σε κομμάτια
    or 160 γρ. μπισκότα Granita™ Αυστραλίας, σπασμένα σε κομμάτια
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό
  • 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 2 λάιμ, τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό (περίπου 40 γρ. χυμό)
  • 2 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 250 γρ. τυρί κρέμα
  • 40 γρ. λευκό ρούμι
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1212.7 kJ / 288.7 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
17.6 g
Fat
22.3 g
Fibre
0.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes