Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 200 g di carne trita di maiale
- 200 g di carne trita di vitello
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di vino rosso
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di pasta secca tipo lasagne
- 350 g di ricotta di pecora
- 300 g di mozzarella a fettine
- 150 g di salame tipo soppressata, a fette sottilissime
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2582.9 kJ / 617.4 kcal
- Protein
- 40.4 g
- Carbohydrates
- 44.2 g
- Fat
- 32.2 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 904.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ceci al pomodoro
40 Min
Torta di riso cacio e pepe
1 Std. 30 Min
Ziti al forno ragù e speck
1 Std.
Patate gratinate al formaggio
2h
Pasta alla carcerata
30 Min
Torta sfoglia alle mele
1 Std. 30 Min
Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)
1 Std.
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
45 Min
Lasagne salsiccia e mozzarella
1h 40min
Schiaffettoni ripieni
1 Std. 30 Min
Lasagna autunnale
2h
Lasagna di zucchine
2h