Virtù teramane

Virtù teramane

4.3 14 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

1 peperoncino piccante rosso
100 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di peperone pulito e a cubetti (1 cm)
100 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
800 g di acqua (vedere consigli)
150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
100 g carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di prosciutto crudo a dadini
100 g di fave fresche
4 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico di noce moscata grattugiata
80 g di cereali misti
80 g di pasta all'uovo
200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
150 g di fagioli in scatola, scolati e sciacquati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1228.2 mg

Protein 23.6 g

Calories 2030.7 kJ / 485.5 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 49.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di legumi vegetariana

40 分钟

Zuppa di farro alla contadina

50 分钟

Zuppa di grano con verdure

45 分钟

Millecosedde alla calabrese

1小时 30 分钟

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 分钟

Zuppa di fagioli e coriandolo

1小时 20 分钟

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 分钟

Minestra saporita di riso e legumi

40 分钟

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45 分钟

Zuppetta di ceci

45 分钟

Zuppa di farro e legumi

45 分钟

Zuppa di legumi e verdure

40 分钟