Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette alla fiorentina
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 140 g di spinaci baby freschi
- 3 spicchio di aglio
- 85 g di pangrattato
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di origano secco
- 450 g di carne trita di manzo
- 1 uovo, grande (63-73 g)
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 55 g di latte
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 85 g di cipolla, a pezzi
- 55 g di olio extravergine di oliva
- olio extravergine di oliva, per oliare
Linguine e sugo al pomodoro
- 850 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 4 - 5 foglie di basilico fresco
- 1250 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo linguine
- 4 - 5 foglie di basilico fresco, lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2464 kJ / 589 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo alla romana
1h 10min
Pollo, cipolle e peperoni con riso
1h
Polpette in salsa spagnola
1h
Polpette alla calabrese
50min
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55min
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1h 30min
Eggah con caponata
50min
Cannelloni di carne con sugo alle verdure
1 godz. 5 min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Tortillas messicane con maiale
1h 20 min
Scaloppine alla perugina
30min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3h 30min