Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 4 carciofi, puliti e privati del fieno interno
- 200 g di petto di pollo
- 1 arancia, pelata a vivo (preferibilmente biologica)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di succo di arancia
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico pepe nero macinato fresco
- 6 - 8 foglie di radicchio, lavate e a listarelle
- 100 g di insalata valeriana, lavata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1027.9 kJ / 245.7 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 375.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Orzo e pesce in insalata
1h 15min
Insalata di farro e pollo
45min
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
50min
Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova
40 Min
Farro alla nizzarda
40 Min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40 Min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40 Min
Salmone all'arancia e pistacchi
40 Min
Insalatona di fagiolini, tonno e uova
30min
Farro con seppie e verdure
35 Min