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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
Prep. 45 min
Total 2 h 30 min
10 pezzi
Ingredients
Pasta brisèe
-
250 g di farina senza glutine
-
100 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
-
100 g di acqua, fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
1 cipollotto fresco a pezzi (30 g circa)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
150 g di piselli freschi
-
2 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
200 g di robiola
-
1 uovo medio
-
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
60 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
8.8 g
Calories
1204 kJ /
288 kcal
Fat
18 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
21.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019
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