Felie de somon afumat
TM6 TM5 TM31

Felie de somon afumat

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Baza de orez

  • 40 g unt, nesărat sau sărat, înmuiat, plus pentru uns
  • 300 g orez alb
  • 900 g apă
  • 1 ou
  • ¼ linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat

Somon

  • 50 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
  • 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 40 g unt, nesărat sau sărat, înmuiat
  • 40 g făină
  • 1 ½ linguriță pudră de curry
  • 320 g lapte integral
  • 50 g maioneză (vezi recomandări)
  • 1 ou
  • 40 g zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
  • 200 g somon afumat, tăiat bucăți (2-3 cm)
  • 1 priză sare de mare, plus după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
  • ½ linguriță semințe de susan (opțional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
2126.8 kJ / 506.3 kcal
Protein
19.3 g
Carbohydrates
48.2 g
Fat
26.3 g
Saturated Fat
12 g
Fibre
1 g
Sodium
793.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes