Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
TM6 TM5

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

4.2 (9 ratings)

Ingredients

Somonul cu portocale

  • 5 g ghimbir proaspăt, decojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
  • 40 g sos de soia
  • ½ portocală, doar coaja rasă fin și zeama
  • 2 căței de usturoi
  • 1 file de somon proaspăt, fără piele, fără oase (cca. 600 g)
    or file de somon, congelat, cu sau fără piele, decongelat (cca. 600 g)
  • 5 fire cimbru proaspăt
  • ½ portocală, cu coajă, tăiată felii subțiri, în formă de semilună

Cușcuș din broccoli

  • 550 g buchețele de broccoli
  • 10 g unt nesărat
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță boia de ardei
  • ½ linguriță sare de mare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 50 g apă

Nutrition
per 1 porție
Calories
1703 kJ / 407 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
8 g
Fat
24 g
Fibre
4.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes