Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min

Supă de roșii, linte și cimbru

40 min

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

40 min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 h

Salată cu crevete și legume crocante

40 min

Supă cu spanac și parmezan

45 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 h 10 min

Pastă de măsline

5 min