Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Varză roșie

1 h

Varză de Bruxelles cu susan

20 min

Crumble cu afine și miere

1 h 40 min

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 h 10 min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30 min

Salată cu crevete și legume crocante

40 min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 h 50 min

Caserolă cu orez și carne

1 h 15 min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 min

Pate de ciuperci

1 h 30 min