Conopidă coaptă, cu salsa și piure

5.0 3 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Cocktail Snowdrop

Cocktail Snowdrop

No ratings

Lipii vegane cu linte, fără gluten

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3 h 40 min

Pere cu sirop de portocale

Pere cu sirop de portocale

No ratings

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35 min

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

1 h 35 min

Tapenade

Tapenade

10 min

Cremă tartinabilă din sardine

Cremă tartinabilă din sardine

5 min

Supă de cartofi dulci și curry

Supă de cartofi dulci și curry

30 min

Hummus din sfeclă

Hummus din sfeclă

15 min

Saganaki de creveți cu feta

Saganaki de creveți cu feta

35 min

Pesto

Pesto

10 min

Pastă de caju cu verdețuri

Pastă de caju cu verdețuri

10 min