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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bouchées d'agneau épicé turc
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
18 pièces
Ingredients
-
gousses d'ail3
-
d'oignons rouges coupés en quartiers100 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de viande d'agneau hachée (5-10% m.g.), et coupée en morceaux500 g
-
de concentré de tomate2 c. à soupe
-
de mélasse de grenade2 c. à café
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
de cumin en poudre1 ½ c. à café
-
de coriandre en poudre1 ½ c. à café
-
de piment séché en flocons à ajuster en fonction des goûts1 - 1 ½ c. à café
-
de sel marin1 c. à café
-
de poivre moulu¼ c. à café
-
de pignons de pin grillés30 g
-
de persil frais équeutés et les feuilles grossièrement hachées6 brins
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de pâte filo (ou phyllo)6 feuilles
-
de beurre doux fondu3 c. à soupe
-
de graines de sésame2 c. à soupe
-
de yaourt nature300 g
-
de feuilles de coriandre fraîche hachées en gros morceaux1 c. à soupe
Nutrition per 1 pièce
Calories
147 kcal /
616 kJ
Protein
8 g
Fat
7 g
Carbohydrates
12 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
189 mg
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