Compatible versions
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 80 g oliwy z oliwek
- 1040 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 150 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, bez łyka
-
50
g zielonego groszku, świeżego
or 50 g zielonego groszku, mrożonego -
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 40 g pestek dyni
- 30 g liści mięty, świeżych
- 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1140.9 kJ / 272.7 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 21.2 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 473 mg
Alternative recipes
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1h 15min
Wiosenna zupa minestrone
50 min
Warzywna zupa krem
50 min
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1h 40min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45 min
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2 Std. 20 Min
Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem
40 min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45 min
Zupa jarzynowa z makaronem
45 min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 min
Zupa warzywna z miętowym pesto
30 min