Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 κ.σ. θαλασσινό αλάτι
- 2 φιλέτα σολομού, φρέσκα, με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
-
2
κλωνάρια άνηθο, φρέσκο
or 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο - 6 κομμάτια φλούδα λεμονιού
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1785 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3960 kJ / 946.5 kcal
- Protein
- 80.9 g
- Carbohydrates
- 1.1 g
- Fat
- 66.5 g
- Saturated Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 3092.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Απλός σολομός στον άτμο
30 Min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1 godz. 40 min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 Min
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55 min
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Brak ocen
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25 Min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Σολομός με λαχανικά
1 Std. 15 Min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 min
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20 min