Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1360 γρ. ζωμό κοτόπουλο
- 85 γρ. κόκκινη πάστα miso
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, σε 4 κομμάτια
- 5 εκ. φέτες kombu (είδος φυκιού)
- 340 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, σε φέτες (1 εκ.)
- 25 γρ. σάλτσα ponzu
- ½ κ.γλ. σησαμέλαιο
- 185 γρ. αποξηραμένα κινέζικα νουντλς αυγού
- 225 γρ. λάχανο pak choi, σε κομμάτια (1 εκ.)
- 225 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα
- 170 γρ. αγγούρι, κομμένο σε κύβους
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, σε φέτες
- 16 φύλλα φρέσκο δυόσμο, για γαρνίρισμα
- 2 λάιμ, κομμένα σε φέτες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2h 45 min
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
No ratings
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40min
Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα
25h
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
No ratings
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
No ratings
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Πίτσα στο τηγάνι
No ratings
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
No ratings
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
No ratings
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
No ratings