![Brioche feuilletée Brioche feuilletée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/da2be0e0c2970399ad8113d9d2d4fb1a/Derivates/49c629d7e6719316142ff3186adfa8212c21e85e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 140 g de lait
- 3 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1675.4 kJ / 400.7 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 44.6 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 230.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Brioche butchy à partager
3 godz. 50 min
Petits pains au lait et sucre perlé
3 Std. 25 Min
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Paris-Brest
3 Std.
Cake marbré, glaçage rocher
2 Std. 15 Min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Brioche italienne
3 Std. 15 Min
Choux craquelins à la vanille
1h 15min
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Chouquettes du goûter
35min
Brioche extra crémeuse
2 Std. 15 Min