Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 445.8 mg

Protein 19.3 g

Calories 1763 kJ / 419.8 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 36.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les modes par les Toqués 7 Recipes
France

You might also like...

Moules au curry

40 min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1 h 15 min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40 min

Parmentier de carotte au poisson

1 h

Daurade à la marocaine

1 h

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40 min

Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon

1 h 10 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 h

Croquettes de poisson à l'oignon

25 min

Crevettes à l'ail, tomate et feta

25 min

Acras de morue

24 h

Show all

Show all