Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Parelgerst en eieren
- 200 g parelgerst
- 800 g water
- 1 tl pindaolie
- 4 eieren, medium (53-63 g)
- 2 snuifjes zeezout
- 2 snuifjes zwarte peper, gemalen
Nasi Goreng
- 2 teentjes knoflook
- 1 stengel vers citroengras, alleen het witte gedeelte, in stukjes gesneden (1 cm)
- 4 takjes verse koriander, in stukjes gesneden
- 120 g sjalotten, gehalveerd
- 5 g verse gember, geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
- 15 g pindaolie
- 200 g wortelen, in stukjes gesneden (2 cm)
- 200 g rode kool, in stukjes gesneden (3 cm)
- 200 g cooked, peeled prawns
- 20 g sojasaus light
- ½ tl zeezout
- ¼ tl zwarte peper, gemalen
- 1 lente-ui, fijngehakt, voor de garnering
- 2 el gedroogde ajuin vlokken, voor de garnering
- ½ komkommer, overlangs gehalveerd en vervolgens in dunne plakjes gesneden, om te decoreren
- 2 tomaten, in partjes gesneden, voor de garnering
- sriracha sauce, naar smaak (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1750 kJ / 416 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30 Min
Noten bolognese
35 Min
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45 Min
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1 Std. 15 Min
Hapje van watermeloen en zalm ceviche
25 Min
Boemkool buffalo hapjes
No ratings
Zomerse pastasalade
30 Min
Lactosevrije tiramisu
No ratings
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
No ratings
Linzen, champignons en notenpasteitjes
No ratings
Iers sodabrood
No ratings
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
No ratings