Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8 4 rating

Prep. 45 min

Total 50 min

6 stuks

Ingredients

gladde tarwebloem
150 g
witte speltbloem en meer om te bestrooien
150 g
water
650 g
olijfolie
30 g
zout
2 tl
limoenen uitgeperst
2
verse rode peper volgens scherpte en smaak, in ringen
¼ - ½
verse koriander enkel de blaadjes
5 stengels
gemalen piment
¼ tl
zalmforelfilets zonder graten
1 - 2
rode ui in 4 gesneden
1
komkommers in stukken (ong. 160 g)
2
avocado zonder schaal en kern
1 - 1 ½
vers gemalen peper
¼ tl
cherry tomaten in kleine stukken
100 g
rijpe mango in kleine blokjes
150 g
salade bladeren om tortillas te vullen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 13 g

Calories 1383 kJ / 330 kcal

Fat 11 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Back to school 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Keine Bewertungen

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Keine Bewertungen

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1 Std. 15 Min

Kaas uilen

Kaas uilen

Keine Bewertungen

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 Min

Gembersoep met rode paprika

Gembersoep met rode paprika

50 Min

Gestoomd volkorenbrood

Gestoomd volkorenbrood

2 Std.

Gemarineerde paprika's

Gemarineerde paprika's

55 Min

Mexicaanse dip in laagjes

Mexicaanse dip in laagjes

25 Min

Pulled pork met gestoomde broodjes

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 Std.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2 Std. 30 Min