Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g uien, in vieren gesneden
- 30 g olijfolie
- 350 g aardappelen, in schijfjes (5-7 mm)
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 20 g water
- 500 g gezouten kabeljauw, geweekt en ontzout, in stukken (3 cm)
- 2 el paneermeel
- 1 teentje knoflook
- 30 g extra vergine olijfolie
- 300 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl zout
- 50 g ontpitte olijven
- ½ tl gedroogde oregano
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2719.6 kJ / 650 kcal
- Protein
- 83.5 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 8958.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Viscurry
35 Min
Zalm en venkel risotto
25min
Garnituur van courgette
30min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30min
Zwarte spaghetti met garnalen
45min
Pikante gegrilde kip met wortel couscous
1 Std. 40 Min
Ratatouille
40 Min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1h 30min
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2 Std. 10 Min
Groentencurry met rijst
No ratings
Risotto met Parmezaanse kaas
40 Min
Kabeljauw in tomatensaus
30min