Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hot cross buns, brioches de Pâques
Prep. 30 min
Total 3 h 20 min
9 portions
Ingredients
La pâte
-
de lait300 g
-
de levure boulangère sèche1 sachet
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail550 g
-
de sucre en poudre55 g
-
de sel10 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
de quatre-épices1 pincée
-
de noix de muscade en poudre1 pincée
-
œuf1
-
de beurre en morceaux55 g
-
de raisins secs de Corinthe100 g
Les croix
-
d'eau100 g
-
de farine de blé125 g
Le glaçage
-
de sucre en poudre2 c. à soupe
-
de lait70 g
Nutrition per 1 portion
Calories
348 kcal /
1456 kJ
Protein
10 g
Fat
2 g
Carbohydrates
71 g
