Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 uova
- 280 g di zucchine a cubetti
- 120 g di carote a cubetti
- 100 g di piselli surgelati
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 250 g di riso Parboiled (circa 15 minuti di cottura)
- 200 g di tonno in scatola, sott'olio scolato e tagliato a pezzi (peso lordo)
- 100 g di olive denocciolate, intere o a pezzi
- 15 - 20 g di cetriolini sott'aceto a fettine
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 - 2
cucchiai di aceto
or 1 - 2 cucchiaio di succo di limone - 7 pomodorini ciliegia in quarti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.95 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spätzli alla crema di verza
No ratings
Pollo con asparagi e riso
45min
Insalata di patate
8h 45min
Lasagne
2h
Pollo con riso alle zucchine e carote
45min
Insalata di riso
40min
Cornetti con carne macinata
30min
Insalata di pasta alle verdure
1h
Insalata di pasta con tonno e pesto
30min
Sugo alla bolognese
3h 15 min
Insalata di patate
1 godz. 5 min
Maccheroni dell'alpigiano
30min