Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Mandeln
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
-
70
g Orangensaft, frisch gepresst
or 70 g Blutorangensaft, frisch gepresst - ¼ TL Zimt, gemahlen
- 2 TL Garam Masala
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 30 g Agavendicksaft
- 50 g Weißweinessig
- 60 g Cranberrys, getrocknet
- 15 g Korianderblätter, frisch, grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 250 g Rollgerste
- 1000 g Wasser
-
3 - 4
Orangen
or 3 - 4 Blutorangen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2221 kJ / 531 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 17.7 g
- Sodium
- 1187 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1 godz. 20 min
Risonisalat mit Kohlpesto
50 min
Sommergalette
1h 25min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1 godz. 20 min
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30 min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1h 35 min.
Dal Makhani
1h 15min
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1 godz. 10 min
Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
50 min
Korma-Gemüse-Curry
25 min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 min