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Chorba tunisienne
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
oignon coupé en deux1
-
d'ail2 gousses
-
de filet de poulet coupé en lamelles200 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de carvi en poudre1 c. à café rase
-
de curcuma en poudre1 c. à café rase
-
de ras el-hanout1 c. à café rase
-
de concentré de tomate30 g
-
d'eau800 g
-
tomate détaillée en dés1
-
de semoule d'orge fine type tchicha (voir "Conseil(s)")50 g
-
de sel½ c. à café
-
de pois chiches en conserve égouttés200 g
-
de jus de citron (optional)10 g
-
de coriandre fraîche ciselés4 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
638.8 kcal /
2705 kJ
Protein
31 g
Fat
8.3 g
Carbohydrates
104.5 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
471 mg
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