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Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de coriandre fraîche1 bouquet
-
d'oignon coupé en quatre90 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de paprika1 c. à café
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
de tomates en cubes400 g
-
de concentré de tomate1 c. à soupe
-
de harissa1 c. à café
-
de courgette en cubes200 g
-
de pommes de terre en cubes180 g
-
branche de céleri en tronçons1
-
de carotte en dés100 g
-
d'eau800 g
-
du sel
-
de pâtes sèches type orzo (langues d'oiseau)150 g
-
de pois chiches cuits100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
347 kcal /
1463 kJ
Protein
15 g
Fat
8 g
Carbohydrates
50 g
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