Soupe harira

Soupe harira

3.1 218 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en quatre
    100 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de tomates pelées au jus
    400 g
  • de viande d'agneau en morceaux
    300
  • de concentré de tomate
    1 c. à soupe
  • de coriandre fraîche
    ½ bouquet
  • de persil frais
    ½ bouquet
  • d'eau
    500 g
  • de pois chiches en conserve
    100 g
  • de fécule de maïs
    3 c. à soupe
  • d'eau
    4 c. à soupe
  • de vermicelles
    30 g
  • feuilles de coriandre fraîche ciselées
    quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 296 kcal / 1238 kJ
Protein 18 g
Fat 14 g
Carbohydrates 21 g

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