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Nacho de kale

Nacho de kale
4.0 5 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 blanc d'œuf
  • 2 pincées de sel
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 160 g de chou frisé kale
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe bombée de tahini
  • 250 g de pois chiches en conserve égouttés et rincés
  • 60 g d'eau
  • 100 g de haricots rouges en conserve égouttés et rincés
  • 1 avocat coupé en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 369.8 mg
Protein 10.5 g
Calories 868.5 kJ / 207.3 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 7.3 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 20 g

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Also featured in

Comfort food 9 Recipes
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