Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

3.1 22 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

2 doses

Ingredients

Massa

cubos de tamboril descongelados
250 g
camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
azeite mais 1 fio p/ envolver
10 g
massa tipo esparguete preto
250 g

Molho

ovos
4
limão
1
polpa de maracujá
100 g
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
maracujás (optional) só a polpa (50 g aprox.), fresca
2
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Nutrition per 1 dose

Calories 1298.7 kcal / 5433.6 kJ

Protein 57.5 g

Fat 70.2 g

Carbohydrates 109 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 37.9 g

Sodium 3708.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Feliz Dia dos Namorados 6 Recipes
Portugal

You might also like...

Sangria de champanhe e morango

Sangria de champanhe e morango

25 min

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

20 min

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

20 min

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

45 min

Lasanha de raviolis com carne picada

Lasanha de raviolis com carne picada

1 h 40 min

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

2 h 40 min

Nuvens de morango

Nuvens de morango

5 h 20 min

Sangria rosé

Sangria rosé

5 min

Camarão salteado em molho de coco caramelizado

Camarão salteado em molho de coco caramelizado

25 min

Esparguete preto com camarão

Esparguete preto com camarão

45 min

Zoodles à Bolonhesa - TM6

Zoodles à Bolonhesa - TM6

40 min

Esparguete de frutos do mar

Esparguete de frutos do mar

45 min