Carne de vaca picante com pera
TM6

Carne de vaca picante com pera

4.8 (8 ratings)

Ingredients

  • 40 g azeite
  • 4 dentes de alho
  • 500 g carne de vaca, para guisar, cortada em cubos (2 cm aprox.), seca com papel de cozinha
  • 60 g cebolo (spring onion)
  • 60 g molho de soja
  • 20 g óleo de sésamo
  • 2 c. sopa de açúcar amarelo
  • ½ c. chá de flocos de malagueta seca
  • 1 c. chá de gengibre em pó
  • 1 c. chá de extrato de baunilha
  • 2 c. sopa de pasta picante coreana (gochujang)
  • 125 g pera s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Nutrition
per 1 dose
Calories
1400.4 kJ / 334.7 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
18.4 g
Fat
20.4 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
2.6 g
Sodium
1428.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes