Compatible versions
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- 50 γρ. κρασί Ruby Port (φρέσκο κρασί Πόρτο)
- 3 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κρεμμύδι (περίπου 120 γρ.), κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. μπέικον, σε φέτες (streaky bacon)
- 20 γρ. βούτυρο, αλατισμένο
- 500 γρ. χοιρινό κιμά
- 50 γρ. νιφάδες λούπινου (βλ. συμβουλή)
- 1 αυγό
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 - 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 464 kJ / 110.4 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 452.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 Min
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
No ratings
Ρόστι Βέρνης
No ratings
Mαργαρίτα με αγγουράκι
10min
Açaí Smoothie Bowl
No ratings
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
No ratings
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30 Min
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35min
Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας
No ratings
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Τιραμισού
No ratings
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
No ratings