Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g langkorrelige rijst
Kruidenmix
- 2 tl zoete paprikapoeder
- 1 ½ tl zout
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 2 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde basilicum
- ½ tl uien granulaat
- ½ tl knoflook, in korrels
- ½ tl gedroogde tijm
- 80 g uien, gehalveerd
- 50 g selder, in stukken
- 150 g rode paprika, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 600 g gehakte tomaten, uit blik
- 200 g water
Jambalaya
-
200
g chorizo, in stukken (1,5 cm)
or 200 g gerookte varkensworst, in stukken (1.5 cm) - 300 g kippenborst filet, zonder vel, in blokjes (3 cm)
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 200 g rauwe gepelde scampi's, middelgroot
- 200 g rijpe mango, in stukken (2 cm)
- verse peterselie, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1625.1 kJ / 388.4 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 15.2 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1221.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Champagne en bessen trifle
3h 40min
Smoothie trio
No ratings
Ravioli van sternoten met champagnesaus
1 Std. 30 Min
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10 min
Azteca taart
1h
Sinaasappel en passievrucht Eton mess
2h 50 min
Zeevruchtenstoofpot
1h 5 min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1 Std. 30 Min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55 Min
Kippendijen met rijst in rode paprikasaus
4 Std. 45 Min
Smoothie bowl met frambozen en chiazaad
10 min
Kip- en aspergetaartjes
1 Std. 35 Min