Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g abrikozen, in kwarten
or 200 g perziken, in kwarten - 70 g rode uien, in kwarten
- 250 g kerstomaten, gehalveerd (zie variatie)
- 180 - 200 g bindsla of Romeinse sla, In stukken gescheurd
- 1200 g water
- 1 ½ tl zout
- 250 g droge pasta, kort
- 1 teentje knoflook
- 30 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 10 g verse basilicumbladeren, en iets meer om af te werken
- 10 g citroensap
- 50 g extra vergine olijfolie
- 2 snuifjes rode chilivlokken
- 2 - 3 snuifjes zout
- 4 burrata (± 50 g stuk) (zie variatie)
- stokbrood, diagonaal doorgesneden en gegrild (optional)
- gemengde zaden, om te bestrooien (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2116 kJ / 505.8 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
- Fat
- 27.2 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1195 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta in tomatensaus met ham en chorizo
35 Min
Courgette en ham lasagne
1 Std. 5 Min
Parelgerst Nasi Goreng met scampi's
No ratings
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 Std. 30 Min
Snel brood
1 Std. 15 Min
Thaise pinda kip met kokosrijst
1 Std.
Geraspte wortelsalade
10min
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1 Std. 30 Min
Tostadas met kip
40 Min
Pastasalade met kip
1 Std. 15 Min
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
No ratings
Tomaat en basilicum kip quiche
1 Std.