Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 porties

Ingredients

Runderpastei met bier

olijfolie
40 g
rundvlees in blokjes (2 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
150 g
maïzena (zetmeel)
15 g
water
250 g
prei
150 g
bier
330 g
verse tijmblaadjes
1 tl
Worcestersaus
1 el
runderbouillonpasta
½ tl
½ runderbouillonblokje, (voor 0,5l)

Deeg en samenstelling

meel
150 g
boter koud en in stukken
65 g
ei
1
zout
½ tl
eierdooier licht opgeklopt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porties

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Kruidenboter flatbreads

35 min

Chilli con carne

35 min

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30 min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20 min

Mediterrane kippenpastei

50 min

Varkenshaasje in papillot

1 h

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 h 5 min

Groenten-aardappelsalade met kip

1 h 15 min

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50 min

Focaccia met uien

1 h 30 min