Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le rôti de bœuf
- 1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées (origan, thym, estragon, basilic...)
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café bombée de sel
- 3 - 4 pincées de poivre 5 baies
- 500 g de rôti de bœuf
- 500 g d'eau
La sauce aux herbes
- 25 g de parmesan, coupé en morceaux
-
20
g d'amandes émondées
or 20 g d'amandes décortiquées - 1 gousse d'ail
- 10 g de feuilles de persil frais
- 30 - 40 g de roquette
- 2 - 3 pincées de sel
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 4 morceaux de baguette (20 cm env.)
- 80 - 100 g de tomates cerise, coupées en rondelles
- crème de vinaigre balsamique (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4939.2 kJ / 1180.5 kcal
- Protein
- 63.3 g
- Carbohydrates
- 160.3 g
- Fat
- 32.8 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1997 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sarcives au porc
1h 35 min
Buns au porc frits
1 Std. 30 Min
Poulet grillé à la citronnelle
45min
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3 Std. 20 Min
Burrito bibimbap
45min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Tortellini de veau, crème à l'origan
1 godz. 5 min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55 min
Tortilla de picadillo
45min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8h
Bao bun au porc braisé
1 Std. 20 Min