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Soufflé de espinafres e cogumelos
Prep. 5 min
Total 1 h 20 min
6 doses
Ingredients
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queijo pecorino50 g
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água500 g
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espinafres baby150 g
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azeite mais q.b. p/ untar60 g
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cogumelos frescos cortados em pedaços150 g
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bebida vegetal375 g
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farinha50 g
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noz-moscada½ c. chá de
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sal1 c. chá de
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pimenta preta1 pitada de
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mostarda de Dijon1 c. chá de
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gemas de ovo biológico5
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queijo mozarela de búfala125 g
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claras de ovo biológico5
Nutrition per 1 dose
Calories
289.5 kcal /
1211.1 kJ
Protein
15.9 g
Fat
20.8 g
Carbohydrates
10.6 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
6.8 g
Sodium
719.7 mg
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