Tortilla de patata con chorizo y verduras

Tortilla de patata con chorizo y verduras

3.2 15 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

25 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
150 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
150 g de cebolla en rodajas de 2 mm
200 g de patata en rodajas de 3 mm
2 - 4 pellizcos de sal
150 g de chorizo semicurado (sin piel) en dados de 1 cm
6 huevos
100 g de leche
1 cucharadita de hojas de perejil fresco picado
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 430.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 1112 kJ / 265 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Smoothie light

10min

Garbanzos con boletus y chorizo en cocción lenta

12h

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

1h 30min

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1h

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15min

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

45min

Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi al vacío

4h 30min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3h 45min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3h 45min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1h 15min