Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Carne picada
- 600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)
Salsa boloñesa
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo en láminas
- 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de apio en trozos de 2 cm
- 150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 30 g de tomate concentrado
- 100 g de vino tinto
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 200 g de tomate frito
-
1
cucharadita de azúcar
or 50 g de pasas sin semillas - 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Láminas de calabacín y salsa bechamel
- 2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
- 60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
- 500 g de leche
- 60 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 100 - 150 g de queso rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1355 kJ / 324 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 20.2 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1129.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1h
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2h 15 min.
Terrina de pavo con dátiles y nueces
1h
Nidos de espaguetis con verduras
50min
Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto
1h
Lasaña boloñesa
1h 30min
Lasaña de calabacín
2h 15 min.
Ensalada templada de patata (Pelar)
45min
Pudin de pescado con aguacate
2h
Pie relleno de pavo y verduras
1h 45min
Hamburguesas con guacamole y aros de cebolla (sin gluten)
2h 15 min.
Lasaña boloñesa con champiñones
1h 45min