Frühstücksgalette mit Spiegelei
TM6 TM5

Frühstücksgalette mit Spiegelei

4.5 (31 ratings)

Ingredients

  • 80 g Emmentaler, in Stücken
    or 80 g Gruyère Käse, in Stücken
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 - 1 ¼ TL Salz
  • 70 g Butter, kalt, in Stücken
  • 60 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 50 g Wasser, eiskalt
  • 5 Scheiben Bacon
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g rote Paprika, in Stücken
  • 150 g gelbe Paprika, in Stücken
  • 10 g Öl
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Oregano, getrocknet
  • ¼ TL Paprika edelsüß
  • 4 Eier
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2774 kJ / 663 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
49 g
Fat
42 g
Saturated Fat
19 g
Fibre
3.2 g
Sodium
902 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes