Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Erdnuss-Mayonnaise
- 250 g Erdnussöl (siehe Tipp)
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 2 TL Senf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
Zubereitung und Fertigstellung
- Wasser zum Kochen
- 1 Zwiebel (ca. 30 g), halbiert
- 1 frische Chilischote (ca. 5 g), entkernt
- 70 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 5 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 6 Brühwürstchen
- 250 g Mango, reif, in Stücken
- 1 TL Salz
- 15 g brauner Zucker
- 15 g Limettensaft
- 20 g Sweet-Chili-Sauce
- 1 TL Fischsauce
- 1 EL Sojasauce
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 6 Hot-Dog-Brötchen, aufgeschnitten
-
60
g Mungobohnensprossen, frisch, zum Garnieren
or 60 g Pak Choi zum Garnieren -
Puffreis zum Garnieren
or Quinoa, gepufft zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2366 kJ / 566 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1416 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce
12h 30 min
Chorizo-Patties
1 Std. 25 Min
Bibimbap-Burrito
1 Std.
Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo
3 Std.
Pulled Lachs Baguettes
45 Min
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 Std. 30 Min
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1 Std.
Mini-Tartelettes mit Mais, Hackfleisch und Süßkartoffel
3 Std. 10 Min
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
1 Std.
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1 Std.
Sloppy-Joe-Hot-Dog
45 Min
Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan
1 Std. 30 Min