Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.8 21 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Rijst met kip en champignons

30 min

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

No ratings

Bernse Aardappelrösti met Spek

No ratings

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1 h 10 min

Pulled Pork

14 h

Ravioli Soep met Rundsvlees

No ratings

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Spaanse risotto

40 min

Gepocheerde Eieren

15 min