Spaghetti carbonara

4.3 79 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
pecorinokaas (optional)
30 g
sjalot (30 g)
1
baconblokjes
150 g
extra vergine olijfolie
20 g
water
1200 g
zout
¾ tl
pasta, droog
350 g
eieren
3
eierdooier
1
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Bolognesesaus

1 h 15 min

Speltbrood

1 h 45 min

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Koekjes met chocoladechips

50 min

Geklopt eiwit

5 min

Butternut en gembersoep

35 min

Klassieke sabayon

15 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Chocolade sneeuwballen

1 h

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min

Marmercake

2 h

Bearnaisesaus

20 min