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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Frango jerk jamaicano
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 doses
Ingredients
Tempero jerk
-
cebola50 g
-
1 c. chá de flocos de malagueta secamalagueta vermelha1
-
alho1 dente de
-
vinagre20 g
-
rum1 c. sopa de
-
molho de soja1 c. sopa de
-
concentrado de tomate20 g
-
açúcar amarelo15 g
-
azeite15 g
-
cominhos em pó½ c. chá de
-
tomilho seco1 pitada de
-
canela em pó⅓ c. chá de
-
gengibre seco em pó⅓ c. chá de
-
noz-moscada2 pitadas de
-
cravinho em pó1 pitada de
-
colorau1 c. sopa de
-
pimenta⅓ c. chá de
-
sal2 c. chá de
Frango
-
600 g pernas de frango c/ osso e c/ pelepeito de frango600 g
-
alecrim1 pé de
-
água500 g
Nutrition per 1 dose
Calories
1414.3 kJ /
338 kcal
Protein
32.5 g
Carbohydrates
8.5 g
Fat
18.3 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
1.5 g
Sodium
473 mg
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