Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- farine, pour le plan de travail
La garniture
- 190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
Le montage
- 1 œuf battu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2573.7 kJ / 620.3 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 51.7 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 391.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Nems veggies
1h 15 min
Pizza aux palourdes
1h 45 min
Pains du Sud en 2 façons
1h 25 min
Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)
1h 10 min
Pizza quatre fromages
1h 45 min
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2 godz. 40 min
Côtelettes d'agneau à la crème
3 Std.
Pissaladière à l'origan
3h 20 min
Brioche espagnole
2u. 45min
Feuilleté de poireau au camembert
55 min
Pets-de-nonne
35 min
Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger
1h 15 min