Compatible versions
Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de zumo de naranja
- 30 g de zumo de limón
- 780 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 30 g de tomate frito
- 300 g de champiñones en cuartos
- 55 g de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 100 g de espárragos verdes en trozos de 5 cm (reserve las yemas)
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
- 170 g de cebolla en octavos
- 350 g de arroz vaporizado
- 1 limón en gajos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 866 kJ / 207 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 9.7 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 434.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 min
Arroz con sofrito de verduras y jamón
50min
Ensalada de pasta con mango y frutos secos
40min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55 min
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
12 Std. 50 Min
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45min
Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)
50min
Ensalada de pasta con salsa de parmesano
1 Std.
Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca
45min
Paella de verduras (HESTA CUE)
40min
Ensaladilla de garbanzos y aguacate
1 Std.