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Lomo de cerdo marinado
Ingredients
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150 g de cebolla roja en cuartos
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2 dientes de ajo
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1 guindilla roja (optional) pequeña y sin semillas
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20 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de piel de naranja rallada
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30 g de tomate concentrado
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200 g de agua
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10 g de vinagre de manzana
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10 g de azúcar
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1 cucharadita de comino molido
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2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
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600 g de lomo de cerdo
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70 - 80 g de zumo de naranja
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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